Von 300 Chefs, die in Deutschland aktuell mit einem oder mehr Michelin-Sternen ausgezeichnet wurden, sind nur neun Frauen. Das entspricht einer Frauenquote von drei Prozent in der Spitzengastronomie.

Wie also stehen für Frauen heute die Chancen, mit ihrer Kochkunst in die obere Liga aufzusteigen? Gibt es Rezepte, um in der Männerdomäne der gehobenen Gastronomie Erfolg zu haben?

Die Sendung im Kulturradio vom rbb:

https://www.kulturradio.de/programm/schema/sendungen/kulturtermin/archiv/20190122_1904.html