Von Mai bis Oktober versammeln sich immer sonntags dutzende Thailänder im Preußenpark in Berlin-Wilmersdorf und verkaufen ihre hausgemachten Spezialitäten.
Es riecht köstlich, sieht aber manchmal recht ungewohnt aus.
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Der Trend hält ungebrochen – Produkte aus lokalem Anbau sind beliebter denn je. Ihre Produktion erfordert weniger Energie für den Transport und ist somit umweltfreundlicher. Aber was ist schonender für die Umwelt, als die Lebensmittel einfach selbst zu sammeln? Vor allem im Frühling und Sommer lassen sich viele leckere Sachen problemlos ernten. Und damit sind nicht Äpfel oder Erdbeeren gemeint! Auch der gewöhnliche Löwenzahn, für viele ein Art Unkraut, ist in Wahrheit ein köstliches und sehr gesundes Lebensmittel
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http://www.funkhauseuropa.de/themen/essen/culinaria720.html
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http://www.kulturradio.de/programm/sendungen/141109/gott_und_die_welt_0904.html
Er hat sich Bambus auf den Körper tätowieren lassen – ein Zen-Symbol. Die buddhistische Weltanschauung, sagt Mischa Naue, hat ihm die Kraft zu immer neuen Fluchtversuchen aus der DDR gegeben und half ihm, das Stasi-Gefängnis zu überleben. Geboren im dem Jahr, als John F. Kennedy seinen historischen Satz „Ich bin ein Berliner“ aussprach, ist Mischa Naue ein Berliner zwischen Zen und SED, zwischen Ost und West geworden.
Heute ist er ein Weltenbummler und Neuköllner, Koch und Lebenskünstler – ein echter Berliner Junge