Der Londoner Yotam Ottolenghi ist einer der bekanntesten Köche weltweit. Allein in Deutschland hat er über 1,5 Millionen Kochbücher verkauft. Sein Markenzeichen – von Israel und Palästina inspirierte Gemüseküche mit viel Würze und ungewöhnlichen Aromen. Dank ihm sind Granatapfel, Kichererbsen und Kreuzkümmel in Nordeuropa salonfähig geworden.

Im Dokumentarfilm „Ottolenghi und die Versuchungen von Versailles“, der seit Donnerstag in den deutschen Kinos läuft, startet der Koch ein kulinarisches Abenteuer, das spannend und vielschichtig ist. Zum Sattsehen!

Ein Wackelpudding, blau, in Form eines Schlosses mit Türmchen. Eine mehrstöckige Torte, außen mit Blüten und Ranken dekoriert, die an üppigen Deckenstuck in einem Ballsaal erinnern. Innen, bunt und vielschichtig. Ein Schwan aus weißer Schokolade, der mit den Flügeln schlägt. Das alles sind die Versuchungen von Versailles, die Yotam Ottolenghi für eine opulente Gala kreieren ließ. Und dabei von einem Filmteam begleitet wurde.